園の敷地内には、菜園(畑)や原っぱ、花壇があり四季折々の野菜や果樹、花などを子どもが楽しみ、時には世話をすることもあります。
3~5歳児の子どもたちが、毎年5月に野菜の苗植えをします。きゅうり・なす・ミニトマト等の夏野菜やさつま芋の苗を植え、「大きく育ちますように!」としっかり水やりをします。夏には5歳児の子どもたちが、生長した野菜を自分たちで収穫し、しっかり洗ってそのままかぶりついています。「おいし~い!」と大喜びです。また、3~5歳児の子どもたちは「自然観察」の時間に、みんなで畑や果樹の様子を先生と一緒に観察し回ります。野菜が少しずつ大きく育っていく様子を「すごい!」と嬉しい気持ちで見て、いつのまにか学んでいます。他にも一年を通して、先生とみんなで育てた色々な野菜を毎日の給食で調理して食べています。栄養士の先生が給食の献立を子どもたちに説明する時に、「今日の添え物の中に小松菜が入っているよ。○○先生が一生懸命育てたから、残さず食べてね。」と声をかけると、子どもたちは「そうだよねー!!」と喜んで給食を残さず食べています。これからも、子どもたちと一緒に楽しみながら、野菜を育てる環境を大切にしていきたいと思います。
R7.7.1 主任保育士 秋本 千尋